Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Missions : Sous l'autorité hiérarchique du directeur, en lien étroit avec la chef de service, le moniteur d'atelier polyvalent a pour mission : Encadrement des Travailleurs, le moniteur guide les travailleurs dans la réalisation des tâches, en s'assurant qu'ils respectent les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité Organisation des tâches : il répartit les tâches entre les travailleurs en fonction de leurs compétences et des besoins de l'atelier. Suivi de la production : il surveille la qualité et l'entretien des locaux, en veillant à ce que les prestations soient conformes aux exigences. Gestion des stocks et approvisionnements : il assure le suivi des stocks de produits alimentaires, matériels de nettoyage, et autres fournitures nécessaires à l'atelier. Hygiène et sécurité : il veille au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, que ce soit dans la livraison et le service des repas (réglementations HACCP) ou dans les opérations de nettoyage des locaux. Communication avec la direction : il fait remonter les besoins, les difficultés rencontrées. Planification des horaires et des congés : organisation des plannings de travail, des congés et des absences[...]
